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実録!飲食店 売上アップ大作戦

実録!飲食店 売上アップ大作戦

繁盛店に生まれ変わるヒントがここに!

全国の悩める飲食店20店が、辣腕コンサルタントとともに料理や集客、接客などの課題を見事に克服し、
売り上げを伸ばした軌跡を紹介します。



発行日:2012/4/12
価格 :1,575円(税込み)
発行元:日経BP社
224ページ
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