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強いメニュー 100 Vol.4 出会いのメニュー

強いメニュー100 VOL.4

魅力にあふれた「出会いのメニュー」100品を厳選

「第4回日経レストランメニューグランプリ」の応募メニューの中から意外性の魅力にあふれた「出会いのメニュー」100品を厳選。全メニューのレシピを詳しく解説する好評の「強いメニュー100」シリーズ待望の最新刊です。

発行日:1999/03/04
価格 :3,360円(税込み)
発行元:日経BP社
A4変型大/164ページ
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■関連書籍
強いメニュー100シリーズ Vol.4〜Vol.6 3冊セットB
【セット内容】
Vol.4 出会いのメニュー
Vol.5 創作料理 100のアイデア
Vol.6 祝いの創作レシピ集
発行日:2002/02/01
価格 :7,900円(税込み)
発行元:日経BP社
A4変型大/476ページ
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