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ピザスプリント(M-30)

生地のノシ作業を自動化
会社:株式会社愛工舎製作所
商品・機種名:ピザスプリント(M-30)
価格:円(税込)
型式:M-30
外形寸法:W420×D465×H610mm
本体重量:約30kg
生地重量・寸法:100〜200g・直径190〜290mm(丸)

メーカーの商品詳細ページ
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ピザのノシがこんなに簡単に!
ピザづくりで一番手間のかかる生地のノシ作業を自動化したのが「ピザスプリント」です。ノシて反転して、またノスという段階的な成形なので、生地を傷めずにスピーディに仕上がります。プロのピザ職人が手のばししたのと変わらぬ本格ピザができあがり。専門店はもちろん、本格ピザでお店の特色を出したいとお考えの方にはまさに最適な一品です。


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  • 2010年11月号27ページ目に掲載
  • 2010年9月号106ページ目に掲載


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