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かつ揚げ粉(バターミックス)

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結着の良さが決めて!打ち粉不要かつ揚げ粉
会社: 日本製粉株式会社
商品名:かつ揚げ粉(バターミックス)
発売日:
価格:
サイズ:1kg
JANコード:

メーカーの商品詳細ページ
お問い合せ:業務用ミックス食品素材事業部食品素材営業部 ミックス第1チーム/Tel.03-3350-2407

打ち粉なしでもお肉と衣がピタッと結着するかつ揚げ粉です。衣がしっかりと付き、サクサクと軽い食感に仕上がります。水に混ざりやすくすぐに使用できる作業性の良さと、粘度の安定性が良い扱いやすさが特長です。素材は肉でも魚でも衣が剥がれにくく、見栄えのよい「かつ」を手軽に調理できます。


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  • 2010年5月号増刊バイヤーズガイド76ページ目に掲載
  • 2010年3月号97ページ目に掲載
  • 2009年12月号93ページ目に掲載


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