Root : 日経レストラン-ナビ > 会社名で探す > 蕎上人 手打ちそば・うどん教室

蕎上人 手打ちそば・うどん教室

http://www.soba-shonin.com/


会社名:蕎上人 手打ちそば・うどん教室
サイトURL:http://www.soba-shonin.com/
住所:111-0043 東京都台東区駒形2丁目7番3号
電話:03-3841-7856
0120-
お問い合せ・サポート:お問い合わせ

蕎上人の「手打ちそば・うどん教室」は、麺打ちの基礎から老舗の心まで指導する、そば職人の登竜門です。独立開業、転業、プロを目指す人々に、より高いレベルのそば・うどんを打ちたい人々に、ご協力いたします。

蕎上人の「手打ちそば・うどん教室」は テキスト類が無いのが特徴。ホワイトボードに蕎上人の店主が書いたものを生徒が自分のノートに書き移します。マニュアルでは伝えきれない"技"を伝授するといった趣です。


  • 2009年11月増刊号111ページ目に掲載


前のページへ戻る | ページ上部へ戻る

文字サイズ変更

スポンサーリンク

会社名牽引

検索方法を変える