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無煙ロースター MDR-1441T

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赤熱板アミ焼 無煙ロースター
会社:山岡金属工業株式会社
品番: MDR-1441T
価格:

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●赤熱板焼タイプのアミ焼き、ロストル焼きができる無煙ロースターです。特殊な金属板を加熱し輻射熱により、食材の内部まで熱を通し美味しく焼きます。
●清掃部品を上部から脱着できるので、日常の清掃が簡単です。
●「高性能グリスフィルター“チャントルフィルター”を採用し、ダクト内へのオイルミストの流入を削減し、万がーのダクト内への炎の流入に備えて、防火ダンパーを標準装備しています。
●防火ダンパーは容易に点検ができる仕様を採用しています。(ダクト清掃と防火ダンパーの定期的作動点検は必ず必要です。)
●UVトロンを安全装置に採用することによりより一層の安全を確保しました。


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  • 2010年11月号89ページ目に掲載


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